recent
أخر الأخبار

الورقيات المسموحة في الكيتو فوائدها مذهلة تعرف عليها

الورقيات المسموحة في الكيتو فوائدها مذهلة تعرف عليها
الورقيات المسموحة في الكيتو



الورقيات المسموحة في الكيتو فوائدها مذهلة تعرف عليها. إذا كنت ممن اتخذوا قرارًا باتباع حمية الكيتو لفقدان الوزن الزائد، فربما تكون قد اتخذت القرار الصحيح في بحثك عن اللياقة البدنية وانقاص الوزن.

حيث أثبتت الدراسات فاعلية حمية الكيتو، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون و الكربوهيدرات منخفضة جدًا في إنقاص الوزن.

لم يتوقف الأمر عند هذا الحد فقط، حيث دعمت بعض الدراسات التي أقيمت على نظام الكيتو دايت. ورصدت دورًا إيجابيًا لنظام كيتو الغذائي في علاج السرطان ومرض الزهايمر أيضًا.

إن حجر الزاوية في نجاحك في إنقاص الوزن، هو التعرف على أغذية رجيم الكيتو والالتزام بها، لذا في هذه المقالة المقدمة من موقع "مجلة لمسة" . سوف تتعرف على قائمة كاملة بالأطعمة المسموح بها والممنوعة في حمية الكيتو.


الورقيات المسموحة في الكيتو، او الخضروات المسموحة في نظام الكيتو دايت.


ما هي الخضار او الورقيات المسموحة في رجيم الكيتو؟ هناك بعض القواعد البسيطة للغاية. والتي سوف  تساعدنا في تحديد ومعرفة إجابة هذا السؤال.

القاعدة الأساسية هي أن الخضار يجب أن تكون منخفضة الكربوهيدرات. لذلك يجب عليك معرفة الورقيات او الخضار وخصائها، وهل هي مسموحة في نظام الكيتو ام لا.

ومن اهم القواعد في تمييز الخضروات في نظام الكيتو، يجيب عليك معرفة القاعدة التالية:

  • الخضار و الورقيات التي تنمو فوق سطح الأرض. في غالب الوقت ما تكون قليلة الكربوهيدرات ويمكن تناولها بحرية ودون خوف.
  • الخضار و الورقيات التي تنمو تحت الأرض، تحتوي في الغالب على المزيد من الكربوهيدرات. لذلك ينصح بأن تكون أكثر حذرًا عند تناولها.


الخضروات التي تنمو فوق الأرض


  • الأفوكادو
  • الهليون
  • الكوسا
  • الزيتون
  • السبانخ
  • الفاصولياء الخضراء
  • القرنبيط
  • الخيار
  • الباذنجان
  • الكرنب
  • الطماطم
  • البروكلي
  • براعم بروكسل


الخضروات التي تنمو تحت الأرض


  • البصل
  • الشمندر
  • الجزر
  • البطاطا
  • البطاطا الحلوة

الورقيات المسموحة في الكيتو فوائدها مذهلة تعرف عليها
الورقيات المسموحة في الكيتو



الورقيات المسموحة في الكيتو 


تعرف على الورقيات او الخضروات المسموحة في نظام الكيتو دايت و فوائدها ؟


  • الفاصوليا الخضراء

وتعتبر من اهم المصادر للماغنيسيوم والكالسيوم. ومن أفضل واحسن الخضروات المسموحة في الكيتو دايت من ناحية القيمة الغذائية وفوائدها الصحية.

  • البروكلي

وهو أفضل البدائل التي يمكن الاستعانة بها  في مقابل الابتعاد عن البدائل الغنية بالكربوهيدرات، فهو يدخل في العديد من الأطعمة اللذيذة  والمفيدة.

وبجانب أنه غني بالعديد من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم، والكوب الواحد منه  يحتوي على 5 جرام كربوهيدرات.

  • خس الكابوتشا

وهي من الخضار و الورقيات المسموح بها في حمية الكيتو، والتي تعتمد عليها كثيراً أثناء الرجيم. فهي غنية بالبوتاسيوم والحديد.

كوب واحد منه يحتوي على أقل من 8 جرامات من الكربوهيدرات.

  • كرفس

الكرفس له أهمية خاصة بين الخضار المسموح بها في حمية الكيتو، لاحتوائه على حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين سي.

يعتبر الكرفس مرطبًا جيدًا للجسم، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء. ويحتوي ساق واحد منه على 1 جرام من الكربوهيدرات.

  • الجرجير

الجرير من الورقيات الرائعة، إنه مصدر رائع للفولات والبوتاسيوم. حيث يحتوي كوب واحد على أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات.

ويمكن الاعتماد عليها في تحضير السلطات، فهي من أهم الخضروات المسموح بها في نظام الكيتو، أو صديقة للكيتو كما يقولون.

  • الملفوف الأرجواني

وهي من الورقيات المسموح بها في نظام الكيتو دايت، وهي منعشة لأي طبق يضاف إليها، وتحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

ومن أشهر الفيتامينات التي يحتويها: بيتا كاروتين وفيتامين سي، ويحتوي الكوب الواحد على 5 جرامات من الكربوهيدرات.

  • باذنجان

وهي من الخضروات الموجودة في نظام كيتو الغذائي. والتي تسجل أقل من 5 جرامات من الكربوهيدرات لكل كوب.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمواد المغذية مثل المنغنيز والبوتاسيوم.

  • سبانخ

تعتبر من اهم الورقيات تحتوي السبانخ على 1 جرام فقط، من الكربوهيدرات لكل كوب من الأوراق النيئة. لذلك فهي من أهم الخضروات في نظام كيتو الغذائي.

كما أنها غنية بالعناصر الغذائية: الكاروتينات. وفيتامين ج، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والحديد والكالسيوم.

  • خيار

إنه مصدر جيد لترطيب الجسم والألياف القابلة للذوبان. وهو منخفض السعرات الحرارية، لذلك أجد كوبًا منه يحتوي على 15 سعرًا حراريًا.

  • فلفل

إنه مصدر كبير لفيتامين C و K والبوتاسيوم. ويحتوي الكوب الواحد على حوالي 7 جرامات من الكربوهيدرات. لذا فهو مدرج في قائمة الخضروات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي.

  • أوراق اللفت

أوراق اللفت من الورقيات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين K ومضادات الأكسدة، ومليء بالبروتين. حيث أنه من الخضروات المسموح بها في نظام الكيتو دايت.

وكوب واحد منه يحتوي على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات.

  • الفطر

يحتوي الكوب الواحد على ما يزيد قليلاً عن ثلاثة جرامات من الكربوهيدرات. وهو مصدر كبير لفيتامينات ب والسيلينيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والألياف، والبروتين، لذلك الفطر من الورقيات فوائدها مذهلة.

  • نبات الهليون

يأتي الهليون في وصفات الكيتو. حيث أنه من أشهر الخضراوات المسموح بها في الكيتو، ويحتوي ساق واحد على نصف جرام من الكربوهيدرات.

يعتبر الهليون مصدرًا كبيرًا للألياف، وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E و K والكروم.

  • السلق السويسري

يحتوي الكوب الواحد على ما يزيد قليلاً عن 1 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب. وهو غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات K و A و C.

إنه مصدر قوي للمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والألياف الغذائية.

  • كوسة

ينقص عالم الكيتو دايت في ظل غياب الكوسة عن النظام الغذائي. حيث تعد بديلاً للعديد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

فهي غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات، وتحتوي حبة واحدة من الكوسة على ستة جرامات من الكربوهيدرات. لذلك الكوسا فوائدها مذهلة.

ومع ذلك ، تحتوي الكوسة على كمية جيدة من البوتاسيوم وفيتامين سي. مما يجعلها خضروات جيدة في المزيج.

  • الفجل

وأخيرا الفجل وهو اخر ما نتحدث عنه في مقال عن الخضار و الورقيات المسموح بها في رجيم الكيتو، كوب واحد منه يحتوي على اربع جرامات من الكربوهيدرات.



تعرف على الأطعمة الممنوعة في نظام كيتو الغذائي



الفاكهة: ماعدا التوت والفراولة.

الحبوب: مثل الأرز والقمح والشوفان والشعير والكينوا.

الخضروات الجذرية: وتشمل البطاطا والبطاطا الحلوة والجزر والقلقاس واللفت. أطعمة

الحبوب المصنعة: مثل الخبز ورقائق الذرة والمعكرونة والبيتزا والفشار.

البقوليات: وتشمل الفاصوليا ، والفاصوليا البيضاء والحمراء ، والعدس ، والحمص ، وفول الصويا.

المُحليات الطبيعية: مثل السكر والعسل وكذلك المُحليات الصناعية ، ماعدا ستيفيا والسكرالوز.

الحلويات: وهي غذاء ممنوع بجميع أنواعه.

بعض الدهون: مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا.

العصائر المحلاة: مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.

منتجات الألبان قليلة الدسم: مثل الحليب والحليب منزوع الدسم والزبادي والجبن للنظام الغذائي.

الصلصات: مثل الكاتشب وصلصة الباربيكيو وصلصة السلطة.

الورقيات المسموحة في الكيتو فوائدها مذهلة تعرف عليها
Ahmed Naim

تعليقات

تعليقان (2)
إرسال تعليق
google-playkhamsatmostaqltradent