recent
أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالدجاج

طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالدجاج
سلطة السيزر دايت بالدجاج


طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالدجاج. يوجد في المطبخ العالميّ العديد من أنواع السلطات، و هي مثل السلطة اليونانيّة. وسلطة التبّولة. وسلطة المعكرونة. وسلطة الكولسلو. وبالإضافة أيضا إلى سلطة السيزر. وتعتبر من أشهى هذه السلطات. ويكثر تقديمها بجانب المعجنات والبيتزا.

ومن مميزات هذه السلطة بأنها تعتبر مصدر مهم جدا لأجل الألياف الغذائيّة، لان الخس من أهم مكوّناتها، وسنقدم في هذا المقال من مجلة لمسة . طريقة تحضير سلطة السيزر. والتي تتناسب كثيرا مع النظام الغذائي لأجل الأشخاص لمتبعي الحميات الغذائية.


طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالدجاج.


المكونات:

  • صدر دجاج مسحب و يجب أن يكون خالي من الجلد والعظم.
  • ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
  • وربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ورشة صغيرة من كلٍّ من ما يلي: الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والأوريغانو المجفّف، والبابريكا.


مكوّنات السلطة:

  • خمس ورقات من الخس مغسولات جيدا.
  • حبة واحدة من البرتقال يجب أن تكون مقشرة ومقطعة.
  • خمس حبات من العنب مغسولة.


مكوّنات الصلصة:

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • اثنتين من الملاعق الكبيرة من زيت الزيتون.
  • القليل من الملح.
  • فص مهروس من الثوم.


طريقة تحضير سلطة السيزر دايت.


تحضير الدجاج:

  • ادهني قطعة الدجاج بالقليل من زيت الزيتون.
  • ومن ثم رشي الملح، وأيضا الفلفل الأسود، والثوم، والبصل، والأوريغانو، وضعيها في صينية الفرن و هذا بعد تغليفها بقطعة من ورق الألمنيوم "السلفان".
  • ثم أدخلي الصينيّة في الفرن الساخن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. و من ثم اقلبيها للجهة الثانية واتركيها أيضا عشر دقائق إضافيّة.
  • بعدها اتركي الدجاج المشوي حتى يصبح بارد. ثم بعدها قطّعيه على هيئة شرائح دائريّة.


تحضير الصلصة:

  • في البداية اخلطي العصير الخاص بالليمون مع زيت الزيتون.
  • ثم أضيفي الثوم والملح.


تحضير السلطة:

  • بالبداية قطعي الأوراق الخاصة بالخس، ومن ثم اخلطيها مع شرائح كلٍّ من البرتقال، والدجاج، والعنب.
  • بعدها اسكبي الصلصة المحضّرة، وثم قلبي قليلاً.


إقراء أيضا: طريقة طبخ الأرز البني للرجيم


طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالأنشوا.


المكونات:

  • رأسا من الخس الإفرنجي.
  • ثلاثة أرباع كوب من مكعبات الخاصة بالخبز التوست الأسود.
  • وربع كوبا من جبن البارميزان.


مكوّنات الصلصة:

  • أربعة من الملاعق الكبيرة الخاصة بالزيت الزيتون البكر.
  • ثلاثة من الملاعق الكبيرة الخاصة بعصير الليمون.
  • اثنتين من  ملاعق كبيرة من الخل الأحمر.
  • ونصف ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ونصف ملعقة كبيرة أيضا من صلصة ورشستر.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثلاث حبات من الأنشوا مهروسات.


طريقة التحضير السيزر دايت بالأنشوا:


تحضير الصلصة:


  • بالبداية و قبل كل شيء ضعي العصير الخاص بالليمون، والخل، والخردل، وصلصة الورشستر، والثوم المهروس، والأنشوا في وعاء ومن ثم اخلطيها جميعها لأجل أن تتجانس.
  • بعدها نكهي الخليط الناتج بالملح والفلفل الأسود، ومن ثم قلبيه قليلاً.
  • ابدئي بعدها بإضافة الزيت بشكل تدريجي إلى الخليط، لكن مع الحرص على التحريك المستمرّ و هذا لأجل أن تحصلي على صلصة بقوام مناسب.


تحضير السلطة:


  • في البداية ضعي مكعبات الخبز في صينيّة، ومن ثم أدخليها في فرن مسخّن مسبقاً لأجل أن تتحمص.
  • ثم ابشري جبن البارميزان باستخدام مبشرة المطبخ.
  • بعدها اغسلي الخس، وثم اتركيه في الهواء لأجل يجفّ تماماً، ثم ابدأ قطّعيه إلى شرائح بحجم متوسط.
  • ضعي شرائح الخس في وعاء التقديم، وبم اسكبي فوقها نصفا من كميّة الصلصة المحضّرة.
  • بعدها قلبي المكوّنات السابقة لأجل أن تتوزّع الصلصة على شرائح الخس بشكل جيّد.
  • ثم أضيفي الكمية المتبقية لديك من الصلصة، وجبن البارميزان المبشور، وقطع الخبز المحمصة.
  • في النهاية قلبي السلطة قليلاً، وقدميها في الحال.

طريقة عمل سلطة السيزر دايت بالدجاج
Ahmed Naim

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent