recent
أخر الأخبار

طريقة تحضير سندوتشات متنوعة لأطفالك في المدرسة

طريقة تحضير سندوتشات متنوعة لأطفالك في المدرسة
تحضير سندوتشات متنوعة لأطفالك في المدرسة


طريقة تحضير سندوتشات متنوعة لأطفالك في المدرسة. لارتباك اليومي الذي تواجهه جميع الأمهات هو تحضير شطائر الأطفال في المدرسة ، وتحضير شطائر مختلفة لذيذة وصحية ومفيدة على الطريقة "اللذيذة" المميزة ، جربها الآن في منزلك واجعل أطفالك سعداء.


شطيرة جبنة الفيتا


مقادير سندويتش جبنة الفيتا:

  • أربعة أرغفة من الخبز الأبيض.
  • قطعتان من البصل الأخضر إلى شرائح.
  • قطع الخيار إلى شرائح.
  • مائتي جرام من الجبن الأبيض الطري.
  • تقطع الطماطم إلى شرائح.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • قطع الفلفل الطازج إلى شرائح.


كيفية صنع شطيرة جبنة الفيتا:

  1. نقطع أرغفة البيتا إلى نصفين ونحمصها قليلاً.
  2. انشر الجبن فيها ، ثم نضع البصل الأخضر والطماطم والفلفل والخيار وتتبل بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.


ساندوتش تونة


مكونات شطيرة التونة:

  • علبة تونة مصفاة من الزيت.
  • ربع قرن من الفلفل الحار مقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الذرة الحلوة المعلبة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة جدا.
  • أوراق الخس.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • قطعتين من خبز التورتيلا.
  • ملعقة كبيرة من عجينة الخردل.
  • نصف بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.


طريقة عمل شطيرة التونة:


  1. نحضر وعاء عميق للخلط ونضع المايونيز والخردل واللبن وعصير الليمون معًا ونخلطهم جيدًا ، ثم نضع الخيار والفلفل والبصل الأحمر والذرة والتونة في الخليط.
  2. ضعي بعضًا من مزيج التونة على شريحة التورتيلا ولفيها جيدًا.


شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى


مكونات ساندويتش زبدة الفول السوداني والمربى:

  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الكريمية.
  • ثلاث شرائح من الخبز الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة.


طريقة عمل شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى:

  1. خذ شرائح الخبز وافرد زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز.
  2. افرد المربى على شريحة الخبز الثانية.
  3. ضعي شرائح الخبز معًا وضعي آخر شريحة بدون حشو فوقها.


ساندوتش جبن محمص


مقادير سندويتش الجبن المحمص:

  • 1/4 كوب زيتون مقطع (أسود أو أخضر).
  • ثماني شرائح توست.
  • ثماني شرائح لحم بقري مشوي أو ديك رومي مدخن.


مكونات خليط البيض:

  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب حليب.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.


مكونات خلطة الجبن:

  • كوب ونصف جبنة موزاريلا مبشورة.
  • كوب ونصف جبن شيدر مبشور.


طريقة عمل شطيرة الجبن المحمص:

  1. خذ صينية ذات حواف قصيرة وبطنها بورق الألمنيوم ودهنها بقليل من الزيت.
  2. لتحضير خليط البيض ، خذ وعاء خلط عميق واخلط مكونات البيض جيدًا معًا.
  3. لتحضير خليط الجبن ، خذ وعاء خلط متوسط ​​العمق واخلط مكونات خليط الجبن معًا.
  4. اغمس شريحة التوست في البيض لبضع ثوانٍ ثم ضع الشريحة في الصينية (أربع شرائح فقط).
  5. نضع مزيج الجبن على شرائح التوست ، ثم نضع الديك الرومي ولحم البقر المشوي فوقها ، ثم نرش بعض شرائح الزيتون على التوست ، ثم نضع القليل من خليط الجبن.
  6. اغمس الشرائح الأربع المتبقية في خليط البيض ، ثم ضع شريحة التوست فوق الحشوة واضغط لأسفل قليلاً.
  7. ضعي كمية وفيرة من الجبن فوق شريحة التوست العلوية ، ثم اخبزيها تحت شواية الفرن لمدة خمس إلى سبع دقائق ، حتى يصبح الخبز بنيًا ويذوب الجبن.


ساندوتشات الخضار مشوي


مقادير سندويتش الخضار المشوي:

  • قطعة متوسطة من خبز الشيباتا البني.
  • قطعة صغيرة من الباذنجان.ستون جراما من جبنة فيتا قليلة الدسم مقطعة إلى شرائح.
  • نصف فلفل أحمر حلو.
  • قطعة صغيرة من الكوسا.
  • زيت الزيتون .
  • رشة بهارات ايطالية.


طريقة عمل شطيرة خضار مشوية:

  1. نقطع الكوسا والباذنجان بالطول إلى قطع متوسطة الحجم ، وادهنها بزيت الزيتون ورشها بالتوابل الإيطالية.
  2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  3. نأخذ صينية فرن ونضع ورق زبدة ونضع كل الخضار في صينية الفرن ونخبز حتى تنضج جميع الخضار.
  4. أخرجي الخضار المشوية من الفرن واتركيها حتى تبرد ، ضعيها في خبز الشباتا ، أضيفي جبنة الفيتا وقدمي الساندويتش.


ساندوتشات المرتديلا


مقادير العجين:

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • ملعقتان ونصف من الخميرة الطرية الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب ماء دافئ.


مكونات الحشو:

  • كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • نصف كوب زيتون اسود مقطع شرائح.
  • نصف كوب مخلل شرائح الفلفل.
  • كوبان من جبنة الشيدر المبروشة.
  • قطعة كبيرة من الطماطم المفرومة.
  • كيس مرتديلا.


طريقة تحضير شطيرة المرتديلا:

  1. لتحضير العجينة ، ضعي كوبين ونصف من الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلاط. قم بتثبيت خطاف العجين وتشغيله على سرعة بطيئة لبضع ثوان حتى تمتزج المكونات.
  2. نضيف الزيت والماء ونشغل الخلاط على سرعة بطيئة لبضع ثوان حتى تتكون العجينة ، ثم نضيف باقي الدقيق إذا كانت العجينة طرية ونشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
  3. نضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ، امسح سطحها بقليل من الزيت وغطي الطبق بالنايلون.
  4. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تتضاعف في الحجم.
  5. نقطع العجين إلى كرات صغيرة ، ثم نلف العجين إلى قرص أكبر قليلاً من حجم شريحة مرتديلا على سطح مرشوش بالدقيق.
  6. توضع صينية من القصدير على نار متوسطة حتى تسخن تماماً.
  7. ضعي قرصين أو ثلاثة أقراص من العجين على صينية الخبز الساخنة واتركيها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تبدأ الأرغفة في الانتفاخ.
  8. اقلب الجانب الآخر واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح لون الرغيف ذهبيًا ، وكرر الخطوات مع باقي العجينة.
  9. لتحضير الحشوة ، خففي الحرارة تحت الصينية وضعي عليها ثلاثة أو أربعة أرغفة ، ثم ضعي القليل من جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر.
  10. نضع شريحة من مرتديلا ، ثم نضع القليل من الجبن والزيتون والطماطم والمخللات ، ثم نضع شريحة ثانية من مرتديلا ، ثم نضع القليل من الجبن ، ثم نضع رغيف ثان أو قرص ثان من العجين المخبوز للحصول على ساندويتش مرتديلا .
  11. اقلب شطيرة المرتديلا على الجانب الآخر واتركها قليلاً لإذابة الجبن وتحميص الساندويتش.


شطيرة كلوب


مقادير كلوب ساندويتش:

  • أربع بيضات مسلوقة كبيرة.
  • كيس من الخبز المحمص.
  • أربع شرائح ديك رومي.
  • أربع حبات من الخيار مقطعة إلى شرائح.
  • ست شرائح ديك رومي مدخن.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • أربع شرائح جبن شيدر.
  • قطعتان من الطماطم إلى شرائح.


طريقة تحضير كلوب ساندويتش:

  1. نحمص شرائح التوست بشواية توست حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. نقطع البيض ناعما ونضعه في طبق عميق ونضيف المايونيز إلى البيض ونقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  3. يُوزّع مزيج البيض والمايونيز على نصف شرائح التوست المحمّص.
  4. ضعي شرائح الديك الرومي والخيار والطماطم على ثلث شرائح التوست الأبيض.
  5. وزعي شرائح الخيار والطماطم وشرائح الجبن على الثلث الثاني من الشرائح مدهونة بالبيض.ضعي شرائح الديك الرومي المدخن والطماطم والخيار على الثلث الثالث من الشرائح المدهونة بخليط البيض.
  6. نضع باقي الشرائح المحمصة على الشرائح المحشوة.
  7. قطّع الشرائح إلى نصفين أو أرباع ، ثم أدخل عصا بلاستيكية أو خشبية في كل قطعة توست لتثبيتها معًا.


شطيرة فطر


مقادير العجين:

  • ثلاثة أرباع أكواب من الحليب الدافئ.
  • بيض مخفوق قليلا.
  • ملعقة صغيرة سمسم أو سماق - حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • كوبين من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوب ماء دافئ.
  • ملعقة صغيرة ملح.


مكونات الحشو:

  • ربع كوب زيت ذرة.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • كوبين من الفطر الطازج المفروم ناعماً.
  • ثلث كوب جبن مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
  • بصل صغير مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة عمل شطيرة الفطر:


  1. لتحضير العجينة ، تُذوّب الخميرة في ملعقتين كبيرتين من الماء وتترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى تصبح رغوية.
  2. نخل المكونات الجافة في وعاء الخلاط ، ثم نضيف السكر والملح والزبدة والزيت ونصف البيض ، ويترك النصف الثاني من البيض ليغطي سطح السندويشات.
  3. تضاف مكونات الخميرة الذائبة وتخلط جيدا.
  4. أضيفي الحليب تدريجيًا ، ثم اعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية لمدة سبع إلى عشر دقائق.
  5. انقلي العجينة إلى طبق مدهون بالزيت واتركيها حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم لمدة خمس وأربعين إلى ستين دقيقة.
  6. لتحضير الحشوة ، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على الموقد ، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه أشقر قليلاً.
  7. نضيف الفطر المفروم والفلفل الحار ونقلب المكونات معًا لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
  8. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الجبن والكزبرة والقشدة الحامضة وتقلب المكونات جيدًا.
  9. انقلي الحشوة إلى وعاء واتركيها تبرد.
  10. لتحضير السندويشات ، قسّم العجينة إلى عشر قطع للسندويشات الصغيرة ، أو خمس قطع للسندويشات الكبيرة.
  11. افردي كل قطعة على شكل مستطيل ، ثم ضعي الحشوة على الطرف العريض واقطعي الطرف الآخر إلى شرائح فقط.
  12. اثنِ العجين فوق الحشوة حتى تصبح أسطوانية.
  13. انقل السندويشات إلى صينية فرن مبطنة بورق الخبز ، ومن الأفضل وضع الشرائح أسفل الساندويتش حتى لا تفتح في الفرن.
  14. غطي السندويشات لتستريح لمدة عشرين دقيقة ، ثم ادهنها بالكمية المتبقية من البيض بفرشاة.
  15. يرش القليل من السماق أو السمسم إذا رغبت.
  16. تُخبز السندويشات في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثمانية عشر إلى عشرين دقيقة حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني ويُقدم ساخنًا بصحة وعافية.

طريقة تحضير سندوتشات متنوعة لأطفالك في المدرسة
Ahmed Naim

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent