كحك العيد الدايب وطرق مختلفة لصناعته وتقديمة للضيوف

عمل كحك العيد الدايب



كحك العيد الدايب وطرق مختلفة لصناعته وتقديمة للضيوف. كيفية صنع كعك العيد؟ مع الارتفاع الأسعار لحلوي  الكعك في موسم العيد. تتحير الكثير من الأمهات  بين شرائه وتوفير الكثير من الوقت. أو ان تقوم بعمله في المنزل بجهد ضئيل وفي نفس الوقت توفير الكثير من المال. لدلك  نقدم لكم في هدا المقال المقدم من موقع "مجلة لمسة" طرق مبتكرة وجديدة لتحضير كحك العيد في المنزل بطرق مختلفة ولذيذة ومفيدة وسهلة التحضير والتطبيق.



طريقة عمل كحك العيد دايت


تريد العديد من النساء معرفة كيفية عمل كحك العيد دايت. حتى يستمتعن بطقوس عيد الفطر وتناول الكحك، لكن دون أن يؤثر ذلك على وزنهن. لدلك اتبعي الخطوات التالية:


مقادير كحك العيد دايت:

  • نصف كوب ماء فاتر.
  • معلقة ريحة الكعك.
  • معلقة صغيرة سكر.
  • 3 ملاعق سمسم نصف تحميص.
  • 150جرام سمنة بلدي.
  • معلقة صغيرة خميرة جافة.
  • 500 جم دقيق أبيض.
  • رشة ملح خفيفة.


طريقة تحضير كحك دايت:

  • نضع الطحين في وعاء على النار ونضع الطحين ثم بهارات الكحك ورشة الملح والسمسم ولا تقلب حتى يذوب السمن على النار ويصب فوق السمسم.
  • قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا ، ثم اتركيها جانبًا حتى يتم تحضير الماء مع الخميرة والسكر ، ثم اسكبي قليلاً فوق العجينة أثناء العجن حتى تبقى المكونات معًا ولا تسقي كثيرًا لأنها يجفف العجين بعد ذلك.
  • نعالج العجينة ونملأ الكيكة بالمكسرات أو حسب الرغبة ، ثم تتشكل وتوضع على صواني الفرن ، وتُغطى وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة ، ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لنحو نصف ساعة للحصول على كعكة الدايت جاهزة.



طريقة عمل الكحك الدايب مثل كحك المحلات


تعتبر طريقة صنع الكحك الدايب بالكيلوغرامات مثل المتاجر من أكثر الأشياء المرغوبة على شبكات التواصل الاجتماعي وفي محركات البحث وبين بيئة النساء وربات البيوت، إلى جانب قرب عيد الفطر المبارك الذي يطل علينا خلال أيام فقط.

تبحث الأمهات وربات البيوت عن طرق لعمل كيلوغرامات من الكحك، مثل كحك المحلات التجارية، حتى لا تضطر الزوجة ورب الأسرة إلى شراء الكعك في المتاجر الكبيرة التي تبيع الحلويات بأسعار مرتفعة.


مقادير الكحك الدايب بالكيلو غرام

  • كوب سمن.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة سمسم.
  • كوب ماء دافئ.
  • كيلو دقيق.


طريقة تحضير الكحك الدايب بالكيلو غرام

  • في البداية نخل الطحين حتى تتخلص من أي حشرات أو شوائب، أضف الملح معه، ثم سخني السمسم في قدر على النار حتى يسخن ، ثم صب السمن فوق الدقيق مع التحريك باستمرار.
  • اتركي الخليط حتى يبرد، ثم افركي الطحين والسمن جيداً بيدك، ثم قلبي الخميرة مع السكر في ماء دافئ، ثم أضيفيها إلى العجينة، واخلطيها جيداً، ثم اتركي العجينة حتى يكتمل التخمير بواحدة على الأقل ساعة.
  • شكلي العجينة على شكل كرات من نفس الحجم، ونضيفي الحشوة التي تريدين في قلبها ثم نضغطي بنقش الكيكة بالخبز.
  • ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة، حتى تنضج. ناضجة تمامًا، ثم رشها بمسحوق السكر قبل التقديم، واحتفظ بالباقي في صندوق مغلق.

google-playkhamsatmostaqltradent